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n°38 février / mars 2012
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petite histoire de la mélisse
La mélisse est connue depuis la Grèce antique. Les médecins
arabes ont vanté les vertus de cette plante antispasmodique de
grande réputation. La mélisse est réputée depuis très longtemps
pour son efficacité dans les états dépressifs et l'anxiété. Elle
entre dans la composition de l' "eau de mélisse" autrefois fabri-
quée par les moines. Au XVIIè siècle, elle était utilisée par les
médecins de l'époque pour lutter contre la dépression nerveuse.
En 1978, des chercheurs allemands
ont découvert les propriétés antivi-
rales de la plante. C’est qu’en 1990
que les premières études cliniques
sur les effets de la mélisse contre le
virus de l’herpès ont été menées en
Allemagne.
au cœur de la fleur
et des feuilles
On emploie principalement les par-
ties aériennes de la mélisse, les
feuilles et les fleurs. Ce sont ces
parties de la plante qui renferment
les principaux actifs. La plante
contient aussi une huile essentielle,
mais son usage doit être évité en
automédication.
Comment utilise-t-on la mélisse ?
•
Utilisation interne
: La mélisse a des propriétés principale-
ment relaxantes et antispasmodiques (diminue les coliques,
favorise l’élimination des gaz). Elle stimule aussi la transpira-
tion et est tonique nerveuse. On l’utilise principalement en
Infusion de 25 à 50 g de feuilles et sommités fleuries par litre
d'eau, laisser infuser 10 mn. Il est conseillé de boire une tasse
d'infusion 3 fois par jour
•
Utilisation externe
: Cette plantes est un excellant antiviral.
La mélisse s'utilise en applications locales en cas d'herpès.
Grâce à la mélisse, le temps moyen de
guérison de l'herpès est estimé à environ
5 jours et la fréquence des éruptions est
réduite de moitié. Elle est aussi intéres-
sante en cas de varicelle et de Zona. La
mélisse est utile pour soigner les cou-
pures, les piqures d'insectes et la fièvre.
•
Utilisation non thérapeutique
: Les
jeunes pousses de mélisse peuvent être
ajoutées en quantité aux salades qu'elles
parfument remarquablement en y appor-
tant une note citronnée. Elle parfume
aussi délicatement les poissons cuits à
la vapeur sur un lit de mélisse. Elle par-
fume les desserts et aromatise les bois-
sons.
Elle entre dans la composition de cer-
taines liqueurs comme la bénédictine.
précautions d’emploi
Même si la mélisse ne provoque pas d’effets indésirables connus,
il faut néanmoins respecter quelques règles de sécurité :
• Être vigilant en cas d'association avec d'autres plantes séda-
tives (risque d'augmenter leur effet sédatif)
• Éviter l'association avec certains médicaments hypnotiques,
traitement pour la thyroïde (risque d'interaction)
• A éviter chez les personnes en choc post-traumatique
• Traditionnellement, on recommandait la mélisse pour soulager
les nausées de la grossesse, mais on estime aujourd’hui que les
femmes enceintes et celles qui allaitent devraient s’abstenir d’en
prendre, car son innocuité est insuffisamment documentée.
phytothérapie
par anne-sophie delepoulle, docteur en pharmacie
La
D
QUAND LA RECHERCHE S’EN MÊLE
Lamélisse, en association avec d’autres plantes (le ginkgo,
la sauge officinale, ainsi que deux plantes utilisées en
médecine chinoise) ont été testées par des scientifiques sur
des malades atteints de la maladie d'alzheimer. Ces cinq
plantes ont montré une efficacité. La mélisse semble effi-
cace sur l’agitation, ainsi que sur les troubles de la
mémoire liés à cette maladie.
mélisse
La mélisse est une plante aux vertus relaxantes et digestives. elle est d’autant plus intéressante que
la plante fraîche a un bon goût. elle permet d’aromatiser agréablement les tisanes, tout en y appor-
tant ses effets thérapeutiques. Cette plante est aussi très prisée des abeilles qui en utilisent le nectar
pour fabriquer du miel. d’ailleurs mélise vient du grec qui signifie : feuille à abeille.
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une plante
multifonctions