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n°57 février / mars 2017
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radis noir
Le
une digestion assurée
Le radis noir connaît aujourd’hui un regain d’intérêt. C’est l’une des plantes digestives les
plus vendues ! Le courant « vegan » ambiant a fait de son jus un véritable atout santé, et
pour cause, il a le pouvoir de détoxifier l’organisme. Alors, on s’y met ?
Un peu d’histoire…
Si on ne connaît pas exactement les origines du radis noir,
la plante est utilisée depuis des millénaires. C’est la première
espèce de radis cultivée, autrefois appelée la « ravenelle ».
Dans la Grèce antique, le radis noir était employé contre la
toux et les hémorragies. Chez les Egyptiens, la plante faisait
office de monnaie d’échange, tant elle était appréciée par les
pharaons et la population. Les personnes qui participaient à
la construction des pyramides étaient rémunérées en radis !
Les Romains utilisaient son huile pour guérir les affections
de la peau. En Chine, ce sont ses vertus digestives qui sont
mises à profit. De nos jours en Occident, on utilise toujours
le radis noir en médecine pour ses effets sur la digestion.
Racine de bienfaits
La plante en elle même est un arbuste d’environ 80 cm, aux
feuilles velues et aux fleurs formant des grappes blanches
ou violettes. Mais en médecine, c’est la racine du radis noir
(Raphanus sativus var niger) qui est utilisée. Elle est aussi
appelée le raifort des parisiens. Elle est reconnaissable par
sa couleur noire à l’extérieur et blanche à l’intérieur. Elle
est volumineuse, pivotante et épaisse, et peut mesurer
jusqu’à 50 cm. Cette racine est recherchée pour ses différents
composants qui lui confèrent d’excellentes propriétés
nutritives et digestives. A savoir des vitamines (A,B,C) et sels
minéraux à gogo (magnésium, calcium, potassium, soufre,
fer, etc.), des isothiocyanates limitant des troubles gastro-
intestinaux et boostant l’élimination des toxines.
Allié des voies digestives
Si le jus de radis noir connaît aujourd’hui un regain d’intérêt,
ce n’est certainement pas pour son goût, mais pour ses
« actions thérapeutiques » sur notre digestion.
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Les toxines sont éliminées : rien de tel que le radis noir
après un repas trop lourd. Vous avez du mal à digérer ? Cette
plante stimule la sécrétion de la bile, favorise son élimination,
et celle des toxines par la même occasion. C’est la solution
contre la « crise de foie ».
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Les ballonnements sont domptés : les vertus digestives du
radis noir touchent aussi la sphère intestinale, en diminuant
les problèmes de ballonnements et autres flatulences, dûs à
des excès alimentaires.
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Les défenses sont boostées : les vitamines et minéraux que
recèlent la racine de radis ont une fonction anti-oxydante. Ce
qui contribue à préserver notre système immunitaire.
En pratique
En phyto, c’est le jus de la racine qui est la panacée.
Autrefois, le radis noir était pressé par les patients eux-
mêmes, qui en prenaient pour soulager leurs problèmes
digestifs. Aujourd’hui, il existe des solutions plus pratiques
et plus standardisées. Le jus est commercialisé sous forme
d’ampoules buvables dont celles de la célèbre spécialité
Raphanus S. Potier®. La bonne dose ? 15 ml de jus, à prendre
deux à six fois par jour, en fonction des douleurs. En cas de
troubles digestifs chroniques, il est recommandé de suivre
des cures de 7 jours par mois. On trouve aussi en pharmacie
des gélules de radis noir (extraits de la racine ) sous les
marques comme Naturactive® ou Arkogélules®. Bien suivre la
posologie indiquée sur les boîtes.
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PRÉCAUTIONS D’EMLOI
>
Ne pas dépasser 100 ml de jus de radis noir par jour.
>
Ne pas excéder quatre semaines de prise d’affilée.
>
Attention :
le radis noir est contre-indiqué chez
les personnes qui souffrent de calculs biliaires. Il est
également déconseillé en cas de maux de l’estomac ou de
problèmes de thyroïde.
phytothérapie
Par Laure Mendel,
Docteur en Pharmacie