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EM n°44 Août / Sept. 2013 (9)
Par Anne-Sophie Delepoulle, Docteur en Pharmacie phytothérapie
tilleul
Le
pour rest r zen
On en retrouve partout, dans les parcs, dans nos jardins. Cet arbre est tellement commun
qu’on en oublierait presque ses précieuses vertus thérapeutiques, et pourtant…
➜ Précautions d’emploi
L’utilisation du tilleul par voie interne est réservé à l’adulte
et il est préférable de ne pas utiliser cette plante pendant la
grossesse ni pendant l’allaitement.
Respectez bien le dosage et le temps d’infusion; une dose
trop élevée ou un temps d’infusion trop long et le tilleul
devient un excitant, car une extraction lente fait dissoudre
un principe actif proche de la caféine…
Nos anciens
l’avaient bien compris
On attribue des pouvoirs au tilleul
depuis la mythologie grecque où cet arbre est
synonyme de force et de sagesse. Les premiers
usages thérapeutiques du tilleul remonteraient
au XVIIème siècle. Les fleurs étaient utilisées
pour soigner la toux, la migraine ou encore la
diarrhée. On a utilisé le tilleul, aussi bien à
usage médical qu’à d’autres usages. « Tilia », le nom latin
du tilleul, a d’ailleurs évolué vers un autre nom: « Teille » qui
signifiait au XVIIIème siècle « Cordage », car on fabriquait à
l’époque des cordes à partir de l’écorce de tilleul.
Tout est dans ses fleurs et dans son écorce
Ce sont surtout les fleurs et les bractées (inflorescences), ainsi
que l’aubier qui sont utilisés dans le tilleul. L’aubier correspond
à la partie intérieure de son écorce. On utilise aussi parfois le
Miellat, exsudé des fleurs de tilleul, au moment des grandes
chaleurs. Les fleurs ne contiennent pas les mêmes substances
actives que l’aubier, ce qui
explique leurs indications
différentes. Les
bourgeons de
tilleul, utilisés
aussi en médecine,
ont la particularité de
contenir à la fois les substances
actives des fleurs, mais aussi celles de l’aubier.
Quelles sont les indications du tilleul?
Les fleurs de tilleul sont connues et appréciées pour leurs
propriétés calmantes, que ce soit par voie interne ou
externe (appliquée sur la peau, une lotion faite avec des
fleurs de tilleul calme les démangeaisons). Elles sont aussi
légèrement hypnotiques. Les fleurs de tilleul sont aussi
antispasmodiques et favorisent les digestions difficiles.
Elles ont une action bénéfique sur le cholestérol, le diabète,
l’obésité et l’hypertension.
Utiles pour l’hiver, les fleurs de tilleul aident à faire baisser la
fièvre en cas de grippe et de coups de froids. Elles possèdent
aussi un actif adoucissant qui calme la toux.
L’aubier de tilleul est surtout réputé pour nettoyer le foie en
profondeur, c’est un excellent dépuratif. Il permet ainsi de
« décrasser » l’organisme. L’aubier de tilleul stimule aussi la
fabrication de la bile, ce qui aide à mieux digérer. Il fait baisser
aussi le taux d’acide urique chez les personnes souffrant de
goutte. Les bourgeons de tilleul posséderaient à la fois les
propriétés sédatives liées aux fleurs du tilleul, mais aussi les
vertus dépuratives et diurétiques de l’aubier.
Comment l’utiliser en pratique?
Faire infuser 3 à 5 g de fleurs de tilleul par tasse d’eau soit
l’équivalent de 2 cuillères à café, en boire 2 à 4 tasses par jour.
Pour l’aubier de tilleul, il faut en faire bouillir 30 g/litre pen-
dant 15 min. Boire une tasse avant chaque repas.
Dans la cuisine aussi ?
Les jeunes feuilles lorsqu’elles sont encore translucides et fraî-
chement cueillies sont délicieuses en salade.
Quant au parfum des fleurs, il permet d’aromatiser les salades
de fruits, les desserts et les boissons.
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